漁光島

漁光島一地舊名「三鯤鯓」，是臺江內海七鯤鯓之一。於清代劃為效忠里的一部分，日治初期沿用堡里，為效忠里下鯤鯓社的一部分，大正九年（1920年）行政區劃調整後，效忠里下鯤鯓庄改為永寧庄下鯤鯓大字。後來在昭和十一年（1936年）10月1日，下鯤鯓大字從永寧庄分出，併入臺南市。二次大戰後，三鯤鯓一帶仍與四鯤鯓相連，劃為南區鯤明里，民國四十三年（1954年）設漁光里。後來因民國六十七年（1978年）南邊開挖安平港新港道，使得三鯤鯓與四鯤鯓分開，獨立於南區各里之外，遂於次年（1979年）改隸安平區[1]。北邊的舊港道則陸化且修築馬路，與安平相連。民國九十八年（2009年）漁光大橋完工通車，次年（2010年）舊港道重新打通。北側港道主要供安平漁港進出，南側港道則給安平商港進出。
資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BC%81%E5%85%89%E9%87%8C_(%E8%87%BA%E5%8D%97%E5%B8%82)

奇美博物館

奇美博物館，位於臺灣臺南市仁德區，為奇美實業創辦人許文龍創立，是臺灣館藏最豐富的私人博物館、美術館。以典藏西洋藝術品為主，展出藝術、樂器、兵器與自然史四大領域。樂器領域，擁有全球數量最多小提琴收藏，其中包含世界各大製琴師名作。藝術方面，典藏台灣最完整西方繪畫雕塑，目標為建構出基礎西洋藝術史脈絡。兵器領域，展示亞洲最完整之各國珍貴古兵器，透過戰爭兵器呈現歷史與科技演進史。自然史領域，擁有亞洲最大動物標本收藏，範圍涵蓋五大洲哺乳類及鳥類。
舊奇美博物館於1992年正式開放，利用奇美實業大樓5至8樓供民眾免費參觀，個人或團體可先行預約。奇美實業大樓本館自2013年5月起停用，並陸續將展品遷至台南都會公園內的新館，工程於2008年12月動工，花費新臺幣約18.5億元興建，佔地9.5公頃，已於2012年5月17日捐贈給台南市政府，於2015年1月1日啟用。
資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%87%E7%BE%8E%E5%8D%9A%E7%89%A9%E9%A4%A8

台江國家公園

台江國家公園，為中華民國第8座國家公園，也是首座都市型國家公園，2009年12月28日正式掛牌成立。台江一名，源自歷史上的台江內海，多已陸化為濕地或魚塭。範圍包括臺南市安南區與七股區濱海陸域，包含四草、鹿耳門、原安順鹽田周遭、七股潟湖以及海域至澎湖縣東吉嶼。在台江國家公園成立前，曾規劃四草野生動物保護區（1994年11月30日成立）、雲嘉南濱海國家風景區等加以管理。後者組織今日尚存，但部份區域轉交台江國家公園管理；而2014年6月臺灣第9座國家公園澎湖南方四島國家公園成立後，東吉嶼與周邊海域將劃入該國家公園管理。
資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E6%B1%9F%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E5%85%AC%E5%9C%92

七股鹽山

七股鹽山位在台南市七股區和將軍區，是臺灣面積最大、最晚發展的七股鹽場遺蹟之一，總面積有2,700多公頃，全盛時每年產鹽11萬噸，主要供應國內農工業用鹽，隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟，轉形成為著名的鹽業觀光據點，即新南瀛八景之一「鹽田曬玉」的所在地。由於鹽山如白雪耀眼，像長年堆雪的長白山，也稱作「南台的長白山」，來臺觀光的日本人則戲稱是「台灣的富士山」。最主要的鹽山有兩座，為鹽山主峰和鹽山北峰，前者是為七股鹽場末代的曬鹽堆疊出的人造山，海拔高度為20公尺，約相當於七層樓高，堆儲之鹽約六萬噸；後者來自西澳洲，為粉碎鹽工廠的原料鹽。
資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%82%A1%E9%B9%BD%E5%B1%B1

台南擔仔麵

擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為臺南的洪芋頭。臺南清明時節與夏季七至九月份時常有颱風侵擾，風雨交加導致不易出海捕魚，故漁家生計頓時艱困，因此稱颱風來襲頻繁、生計維持不易的月份為「小月」。以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚時候，常於臺南市水仙宮廟前叫賣麵食以維持生計、度過小月，並自名「度小月擔仔麵」，書寫在攤前所吊的燈籠上，其簡單又美味的料理方式於2017年度獲得國際潔淨美食獎項A.A. Taste Awards的肯定。擔仔麵曾出現在總統府的國宴和飛機餐點，。曾被臺南市民稱為「國寶」食物。
度小月擔仔麵開設於1895年，現今在臺南地區有許多店家，老店集中於臺南市中正路上。
資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%93%94%E4%BB%94%E9%BA%B5

赤崁棺材板

棺材板創始店是位於中正路俗稱沙卡里巴的康樂市場內的「盛場老赤嵌」店。在1940年代，內臟如雞肝屬於上等食材，創始人許六一採用雞肝為主要內餡並將之命名為雞肝板。有一天，成大附屬工業學校（國立成功大學前身）一位教授來到沙卡里巴食用雞肝板後，覺得其外形很像一個棺材。於是許六一就將其命名為「棺材板」。另有資料認為，棺材板原名機關板，是許姓師傅自己想出來的名字。
而由於形狀和偏甜的口味都很特殊，使得棺材板一炮而紅，遂成台南著名小吃之一，在沙卡里巴或赤崁樓附近皆有攤販。
 

鱔魚意麵

鱔魚意麵是台灣夜市及台菜館、台菜餐廳普遍常見料理；尤以台南鱔魚意麵最富盛名；鱔魚香脆，燴麵湯汁濃郁酸甜，美味令人食指大動，鱔魚極富蛋白質、鐵質，亦被視為食補補身聖品，在一般鱔魚意麵麵店，店家會將約莫碗大小同體積乾硬、已經油炸處理之麵塊，堆放於料理檯前，麵塊堆積如山蔚為奇觀，是此台灣小吃麵店特有噱頭。